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 VACANZE: COLDIRETTI, PER 3 ITALIANI SU 4 RELAX IN SAGRE E FIERE - 12-07-2009
Tre italiani su quattro non perdono l'occasione durante le vacanze per partecipare a sagre, fiere e mercati di paese dedicate a ricorrenze storiche, religiose ma soprattutto a prodotti tipici dell'enogastronomia locale che sono molto spesso al centro dei festeggiamenti. E' quanto emerge dal sondaggio effettuato dal sito www.coldiretti.it su uno degli svaghi preferiti dai turisti nell'estate 2009. Una vera e propria riscoperta che, sostiene la Coldiretti, e' il frutto dell'esigenza di ristabilire un rapporto piu' diretto con il cibo, la cultura e le tradizioni territoriali, soprattutto nel momento delle vacanze estive quando si moltiplicano le iniziative di valorizzazione dei prodotti locali con feste organizzate in tutta Italia, nei piccoli e grandi centri. Spettacoli, giochi e rievocazioni storiche sono gli ingredienti principali delle feste locali dove pero' a fare la parte del leone sono, precisa l'organizzazione, i prodotti tipici locali e stagionali, preparati secondo le usanze tipiche del territorio. Secondo il sondaggio della Coldiretti una maggioranza del 43% dei frequentatori di sagre o feste di paese spende nell'occasione, in acquisti o degustazioni di prodotti dell'enogastronomia locale, un importo tra 10 e 30 euro a persona, il 38% non piu' di 10 euro, il 9% oltre i 30 euro mentre un 10% si limitera' a curiosare senza spendere nulla. Si tratta di valori che, continua la Coldiretti, contribuiscono ad alimentare il motore della vacanza enogastronomica che con 5 miliardi di fatturato stimato per il 2009 e' l'unico segmento in costante e continua crescita nel panorama dell'offerta turistica nazionale.
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